Для подруги

Для друзей.
Я много раз слышал об очень эффективной бессолевой диете. С ее помощью Надежда Бабкина похудела и стала чище. Да, и "русский гуру" Елена Малышева твердит о ней направо и налево (кстати, о других диетах, которые рекомендует Малышева в своей программе, читайте здесь). Что такое бессолевая диета, каковы ее основные принципы, насколько ограничительны и эффективны используемые продукты и есть ли противопоказания? Дорогой читатель, делюсь этой информацией и примерным меню бессолевой диеты!
Бессолевая диета для похудения .
Само название предполагает исключение или, по крайней мере, ограничение соли в рационе. Это действительно так. Не думайте, что соль очень вредна для нашего организма. Он полезен, поскольку входит в состав межклеточного пространства, крови, лимфатической жидкости и всех клеток в целом. Без соли наши клетки не выжили бы. Соль также теряется через пот и мочеиспускание. Ежедневное потребление соли составляет 5-8 граммов. Однако, к сожалению, мы привыкли потреблять больше соли, чем нужно нашему организму, иногда до 20 и более граммов в день. Это негативно влияет на наш организм и приводит к повышению кровяного давления и появлению отеков. Не полагайтесь на эту диету, чтобы полностью избавиться от жира. Однако с его помощью можно избавиться от отеков, высокого кровяного давления, расширенных вен, целлюлита, диабета, болезней почек и сердечно-сосудистых заболеваний.
Избыток соли вызывает проблемы в сердечно-сосудистой, мочеполовой и других системах человеческого организма. Поэтому бессолевая диета рекомендуется не только для снижения веса, но и для лечения заболеваний. Диета также помогает регулировать работу организма у пациентов с хроническими воспалительными процессами в кишечнике, такими как пептические язвы, хронический гастрит и острый ревматоидный артрит с опуханием суставов.
Бессолевая диета. Суть диеты.
Перед началом соблюдения такой диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом. Противопоказан спортсменам, беременным женщинам и работникам массового производства. Для людей с хроническими, прогрессирующими заболеваниями рекомендуется строгая диета и отказ от соли в приготовлении пищи. Это происходит потому, что вся соль, необходимая для нормального функционирования организма, уже присутствует в потребляемых нами продуктах, таких как мясо, овощи, хлеб, рыба, яйца и молоко. Поэтому в продуктах, которые мы готовим, дополнительная соль не нужна. Более распространены низкосолевые диеты, которые сводят к минимуму содержание соли в продуктах. Рекомендуется для тех, кого беспокоит только отек.
Общие принципы.
1. лучше полностью отказаться от соли. Если вы не можете пойти на это, вы можете добавлять небольшое количество соли в готовые блюда. 2. частота приема пищи - 4-5 раз в день, но постепенно.
3. пищу следует готовить на пару, в духовке или варить. Никогда не следует исключать жареные продукты.
4. следить за тем, чтобы после следующего приема пищи вы не были полностью сыты.
5. Вы должны выпивать около 2 литров воды в день для поддержания баланса жидкости в организме. В жаркую погоду количество потребляемой жидкости должно составлять от 2,5 до 3 литров воды. Эта вода должна быть простой, не сладкой, не газированной, не соком или чаем!
Как трудно человеку, который всю жизнь ел соленую пищу, вдруг отказаться от соли. Но как насладиться истинным вкусом еды? - Вы спрашиваете. На самом деле, это ощущение соли во рту, а не настоящий вкус пищи. Вы находите это трудным? Перейдите на беспроблемную бессолевую диету, и вы не будете подвергать свой организм стрессу. Для начала старайтесь не добавлять соль в пищу во время приготовления. Добавьте соль в готовые блюда. Чтобы обмануть свой организм, замените соль луком, чесноком, лимонным соком, перцем, специями и травами (базилик, куркума, карри, кумин) и попробуйте добавлять в пищу соевый соус (без соли). Специи активизируют обмен веществ и тем самым способствуют потере лишнего веса. Когда вы привыкнете к вкусу таких продуктов, вы сможете полностью отказаться от соли. Затем вы выработаете новые пищевые привычки.
Внимательно изучите состав готовых продуктов, которые вы используете. Соль содержится в сыре, ветчине, готовых соусах, приправах, а иногда даже в мюсли, соках и хлопьях.
Что можно есть при бессолевой диете.
Ржаной и пшеничный хлеб (до 200 г/день), сухое печенье, крекеры, бисквиты и
Каши из круп (например, рисовая, гречневая)
Слабые рыбные, овощные или фруктовые суповые бульоны, супы из
Мясо - говядина и птица, нежирная рыба
Сырые и вареные овощи (кроме экзотических): капуста, огурец, фасоль, кабачок, редис, помидоры - без ограничений, свекла, картофель, морковь
Фрукты, ягоды, сухофрукты.
Молоко, молочнокислые продукты, нежирный творог, мягкий сыр, йогурт.
Яйца - не более 1 в день,.
Масло (не более 10 г в день, добавляется в готовые блюда); и
Чайные и кофейные напитки, кисели, компоты, желе.
Продукты, богатые солями калия, такие как изюм, инжир, сушеные абрикосы, абрикосы, картофель и капустный сок, особенно полезны во время диеты.
Не рекомендуется для бессолевых диет.
Сахар, кексы, джемы и кондитерские изделия.
Виноград, бананы, арбуз, .
Пряности, соленья, копчености, колбасы, сосиски, острые и кислые блюда. Рыбные и мясные супы,.
Баранина, гусь, свинина.
Полуфабрикаты, фаст-фуд, консервы, чипсы.
Диетическое питание.
Во-первых, рассмотрим примерное меню для человека, который решил постоянно придерживаться малосолевой диеты.
- Начните день с овсянки, груш и чая. - Через некоторое время перекусите 1%-ным йогуртом. - На обед попробуйте овощной салат, заправленный лимонным соком. Куриная грудка, приготовленная в кокосовом молоке с ароматом карри. Не забывайте пить воду. - Во второй половине дня съешьте два ломтика ржаного хлеба с салатом и огурцом. - На ужин съешьте нежирный творог с корицей и выпейте пряный чай.
В качестве альтернативы попробуйте это меню.
Завтрак из чая с молоком, творога и несоленого хлеба. Второй завтрак из печеных яблок. Обед из картофельного и грибного супа, салата из помидоров, шарлотки и яблок. Послеобеденный перекус из отвара шиповника, несоленого хлеба и джема. Ужин из отварного картофеля, листового салата с нежирным йогуртом и кремом каркаде с фруктами.
Это меню предназначено для желающих пройти курс диеты.
Вам сообщают, что курс диеты рассчитан на 15 дней. После этого организм должен отдохнуть, и диету можно повторить.
1-3 дня. Приготовление курицы без кожи и жира . Лучше принять на грудь. Можно съедать до 500 грамм в день.
4-6 дней. Рыба с низким содержанием жира. Обычно до 0,5 кг рыбы в день.
7-9 дней. Готовьте кашу на молоке или воде. Можно съесть до 250 граммов каши. Рекомендуется есть кашу с овсянкой, гречкой или ячменем для вкуса, можно добавить мед и лимонный сок.
10-12 дней. Мы едим овощи (кроме картофеля), до 2 кг.
13-15 дней. Мы едим фрукты (кроме бананов); в день мы можем съедать до 2 кг.
В течение первой недели бессолевой диеты мы можем потерять 2,5-3 килограмма за счет потери лишней воды. Бессолевая диета эффективна как в плане избавления от лишнего веса, так и в плане очищения кожи и организма в целом.
В заключение хотелось бы сказать, что не все диетологи согласны с тем, что бессолевая диета эффективна для снижения веса. Некоторые утверждают, что потеря веса связана исключительно с потерей воды и что когда люди возвращаются к нормальному питанию, они в конечном итоге набирают потерянный вес. Но в любом случае, даже временный отказ от соли может пойти только на пользу организму. Или же бессолевая диета становится "вашим предпочтением", и вы никогда не возвращаетесь к обычному питанию? < Span> 10-12 дней. Мы едим овощи (кроме картофеля), до 2 кг.